1. >
  2. >
  3. インスタ映えする料理に挑戦

インスタ映えする料理に挑戦

おすすめの料理

・野菜くるくる豚肉ロール

野菜を巻き寿司のように巻いて作り、豚肉を一緒に巻きます。
野菜と豚肉を重ねて巻いて、食べやすい大きさに輪切りにすれば完成です。

材料 : 豚バラ肉10枚、人参適量、いんげん適量

豚肉を広げて5枚並べて、千切りにした人参やいんげんを並べていきます。
並べたらくるくると巻いていき、巻いたら薄力粉をまぶします。
最後にフライパンに油を敷いて、中火で中まで火が通るぐらい焼いたら完成です。
醤油や砂糖を使って、好みに味付けします。

・水玉ちらし寿司

丸く切った具材を散らした寿司であり、ひな祭りなどめでたい行事にぴったりです。
キュウリやトマト、ウインナーなどを使い、色とりどりにまぶすので、とても綺麗で写真映えします。

材料 : 寿司飯、ハム、卵焼き、ミニトマト、いくら、きゅうり、かまぼこ

寿司飯以外の材料を、丸く切っておきます。
キュウリなどは漬け物にして味付けしておくと、寿司飯に合います。
皿や弁当箱に寿司飯を敷き詰め、その上に丸く切った材料を、ちらしていきます。
ポイントは、色が一カ所に集中しないように、材料の色合いを考えて散らすことです。
ちらし寿司なので、海苔など、ちらし寿司ようの材料を加えても良いでしょう。

・巣ごもりトースト

トーストの上に、千切りにした野菜を乗せて、その上に卵を置いて焼くと完成です。
まるで、鳥の巣のように見えて、普通のトーストよりも見た目が豪華で、野菜も一緒に食べられます。

材料 : 食パン、卵、千切りキャベツ、マヨネーズ、こしょう

食パンにマヨネーズを塗り、上に千切りキャベツをドーナツ状に敷きます。
真ん中に卵を置いて、トースターで卵が半熟になるまで焼くと完成です。
最後に塩こしょうをかけて、味を調えます。

綺麗に写真を撮るコツ

スマホで写真を撮るときの基本は、まずはレンズの汚れを拭き取り、被写体を整えます。
料理であれば、周囲に調理器具や余計な道具を置かない、テーブルの上は綺麗にして、汚れを見せないようにします。
スマホにグリッドを表示し、被写体の位置をわかりやすくします。
手ぶれを防ぐためにも、両手で持って撮影し、場合によっては三脚など使っても構いません。

食べ物を撮影するときは、どの角度から取れば、一番美味しそうに見えるか、その位置を探します。
お皿全体でなく、一部にズームして取った方が、美味しく見えることもあります。
暗い写真は全体的に不味そうに見えるので、日光や照明などの光も取り入れましょう。
撮影した写真そのままでは、あまり美味しそうに見えないときは、写真加工アプリを使って、トーンを変えるなどします。
フォトショップなど使える方は、グラフィックソフトで加工しても良いです。